月曜日です、組長です。
バスケ、ラグビーは新型コロナの影響を受けつつもシーズンを進めていますね。
毎日、5000人とか6000人とか愛知県でも感染者が増えています。
組長家の娘の学校などでも学級閉鎖が出たりしていますね。
早く経口薬が市販または処方されるようになり、普通に病院で診療が受けられる状態になってほしいものです。
いよいよ今週末、サッカーJ1の開幕です。
これは名古屋グランパスのホームスタジアムの豊田スタジアムの現在の姿です。
向かって右側半分に青くなってる部分が足場が組まれており、従来の開閉式の屋根が撤収されようとしています。
まだしばらく続く工事とのこと。
さて、先週のお休みの際に、ちょっと変わったところへ。
変わった言うても、魚屋さんです。
ナルミ杉本:http://www.narumi-sugimoto.com/
まあお安い魚屋さんです。
組長は
・刺身可能なイワシ×10匹
・フライ用のアジ×5匹
・マトウダイ×2匹
・ねぎとろ×500g
・大きなサバ×1匹
全部で2000円でした。
サバはフライ用と煮物用に。
イワシは全てフライ。(イワシは刺身になると言われたが、やはり釣りものと違って匂うんですわ・・・組長には無理でした)
アジも一部フライにして、一部開きにして冷凍。
マトウダイは塩焼きに。
フライはかなりの数できたので、一部食べて残りほとんど冷凍しました。
焼き物や開きも毎朝おいしく頂戴しています。
が、やっぱり釣りものの魚が食べたい。
もしくは産地直送のものかな。
昨年末に、はし佐商店にて、鮮魚を購入しました。
超高級魚のこの子が含まれておりました。
アカヤガラと言います。
淡白な身で本当においしかった。
秋から冬にかけて上がるようです。
今週あたり、海は爆風のようで修行になるかもしれませんが、タイや青物が組長を呼んでいます。
行ってくるかなあ。
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