新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
組長です。
1月2日ですが、月曜日だし、まあ新年のご挨拶をアップした方が良いよな?と思い書いております。
組長のPCのHDDをSSDに換装しました。
快適です。
優秀なエンジニアさんありがとう。
さて、ふるさと納税のエビフライ(1.5㎏)も年末には届きました。
これバカにできないです!
そして、例の店からも鮮魚を少々購入いたしました。
全て解体し、刺身用、干物、フライ用と全て真空パックしてあります。
まだ、12月28日と29日に解体したのですが、本日朝の段階で、刺身用が若干、そして干物(カマス4本)と加熱用(シオのアラ1匹分&アジフライ用の開き8枚)は残っています。
アジフライ用は下味付けて、衣まぶして冷凍したので、そのまま揚げればOK!
結構一生懸命食べたんだけどな・・・。
真空パック機!
お勧めです。
干物も結構簡単にできます。
魚を開いて、塩水に浸して30分。ラップでくるんで冷蔵庫で1時間寝かせ、干し網に入れます。
半日ほど干しておけば、この時期の風が強い日だといい具合に干しあがります。

組長は写真の3段で干せるものをホームセンターで700円位で買いましたが、もう少し小さな1段のものは100均でも扱っています。
1枚だけ干物を食しましたが、うまかった。
フルーツも野菜も干す事で味が濃くなります。
結構いろいろ使えます。
そして先日、年末のご挨拶に、火曜定休日と一緒に出掛けました。

バスケットボールです。
当然観戦して参りました。
年末の興行なんですが、5000人近い集客でした。
それも4クォーターでは同点、オーバータイムの残り1.5秒で勝ち越しゴールを上げて勝利した試合でした。
観戦に来たブースター達も楽しめた試合だったと思います。
Bリーグ!
名古屋には2つのB1チームがあり、愛知県内には4つもB1チームがあります。
皆様も一度是非観戦に行かれてはいかがでしょうか?
それではまた。
営業企画 組長

どうも。 もじゃもじゃです。 まだ5月だというのに夏のような気温が続いたかと思えば、 曇ったり雨だったりすると肌寒いこの季節。。。 おい! 天気さん! ブレブレだな!あんた! いや待てよ。 ある意味、振れ幅が大きくて い[…]

なんかブログ回ってくるの早いなぁ~ なんて思ってますハリネズミです🦔 最近あたたかくなってきましたね! 春服が着れるのでわくわくしつつ服を買いすぎちゃったりしつつ、、、 マスクも解禁になったの[…]

最近外出すると、ブログのネタにと写真を撮るようにしてます。 こないだ趣味の車いじりのため瀬戸に行き、その足でイオンモール土岐まで行ってきました。 平日だったためか、すいてましたね。 最近のモールだなって感じで特に目新しさ[…]

月曜日です、組長です。 今月末の週末には、グランパスチアダンススクールの第二回発表会があります。 組長は別の仕事が入ってしまったので、本番日には行く事ができません。 北陸のお子さまに夢を与えに行かないといけません。そちら[…]

どうもKENTです! 新人は4人中3人は女性なのでZATManというよりはZATGirl…?ZATWoman…?ZATLadyですね! KENTの同期も僕以外女性という構成でなかなか賑やかな感じでした。 皆仲良く和気藹々[…]