もう水曜日ですが、火曜日分です。
ブログをすっ飛ばした大馬〇者がおりましたので、代わりに組長が書いております・・・。
誰とは言いませんが、iの隣人と名乗ってるものが飛ばしたとのタレコミが入りました。
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本来厳しく指導したいところですが・・・。
パワハラと言われそうなのでやめましょう。
約束を守らない事より、叱責の方が問題になるんですからね・・・怖い世の中です。
まあ、指導も仕方を考えましょうってことでしょうが・・・。
割と怒りっぽい組長は、怒りを鎮めるのにコーヒーの香りは効果があると思っています。
以前に怒りの頂点にある時に、たまたま立ち寄ったコンビニで100円コーヒーを買った時の香りで随分怒りが和らいだことがありました。
豆から淹れるコーヒーは良い香りがしますね。
本当は昔ながらのサイフォンのコーヒーが一番香りが良いと思うんですが、豆のドリップでもまずまずインスタントよりはよいですね。
さすがに会社でサイフォンコーヒーは無理です。

てなわけで、豆を入手し、ドリッパーとフィルターペーパーを買いました。
いずれも100均で買えます。
ドリップボトルは高いので、紙コップを使って、細く湯を落とすようにしています。
ただ、これで十分美味しく淹れれるんですよ。

細く少しずつ落とし、泡立てる事がポイントです。
高くから落とすことにより、攪拌され泡立ち、泡が香りを閉じ込めます。
お試しあれ。
さて、コーヒーに関するイベントもいくつか用意しています。
コーヒー豆の焙煎体験などもありますね。
お問合せお待ちしています。
それではまた。
代打 組長

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