月曜日です、組長です。

昨日は提携スクールであるスポーツクラブNASサンマルシェさんの発表会に行ってまいりました。

NASさんの生徒の様子も見がてら、直営校の選抜クラスも出演させていただいたので、お手伝いに言った次第です。

会場になっていた春日井の東部市民センターホール。

何が驚いたって、会場の基本照明セットにムービングが吊られてました。

初めて見ました。

NASサンマルシェ、稲沢の生徒も頑張ってましたし、選抜クラスの子も限られたスペースをうまく使いパフォーマンスしていました。

終わった後、NASの生徒さんの保護者から、選抜クラスについて色々聞かれました。

興味持ってもらえてよかった。

スクール生大募集中です。お問合せお待ちしております。

（０５２）２６１－２６６２　または　grampus@zat.co.jp

さて、先週お休みを頂戴した際に、行ってきました！

釣りです。

カンパチ、シマアジ、クロソイ、マダイ、イサキです。

まあまあですかね。

釣った魚は全て自分で捌きます。これは約2㎏の大ダイでした。

50㎝以上ありますね。

何でしゃもじが？

鯛類のウロコは、しゃもじで取ると飛び散らないのでいつも使っています。

まな板も自作です！言うてホームセンターで板買って、カットしてもらっただけですが。

カンパチ（写真下）とシマアジ（写真上）の刺身です。

この量をお店で頼むと5000円コースでしょう。

最高でした。

カンパチのアラ焼きです。

これでお腹いっぱいになります。でも低カロリー！最高です。

真空パック機でパッキングしてあるので、血合の色も変わらず、劣化が遅いです。

釣りから4日目なので、既にすべて冷凍になってますが、解凍したものが刺身食可能か試してみようと思います。

それではまた。

営業企画　組長