ご飯を普通に食べれるって幸せだと思うんです
こんばんは、あずまです。
先日久しぶりにテレビを付けたら、
最近では豆乳チーズたるものがあるらしく！
私はアレルギーとは無縁の生活を送っています(とは言い切れません)が
これで牛乳アレルギーの方々も美味しくチーズを食べれるというのは魅力的ですね。
ちなみに日本で開発されたものだそうで。
日本の技術力の高さが伺えますね。
実は私、大学時代はアレルギーと食事についても勉強してまして。
実習に行った小学校でも痛感したんですが、
何かしらの食物アレルギーをもつ方は本当に多いです。
あずまは………
小麦と大豆と米アレルギーにだけは……
なりたくないなぁと思います………。
代替食を大学時代に延々と考えていたのですが
使えるものが少なすぎて笑えないんです。
調味料は殆どアウトなもので………。
厄介なことに植物系のアレルギーは、
動物系食品のアレルギーより何倍も治りにくく、
微量でも重篤な症状を呈する事が殆どです。
(アレルギー症状が重い食品でよく聞くのは「蕎麦」ですかね)
そう思うと、
美味しく不自由なくご飯が食べれるのって
幸せだなぁと思います。
日も短くなって、温かいものが美味しく感じる季節ですよね！
なぞのめがねさんも仰っていた鍋とか…
おでんとか……(コンビニおでん最強だと思います)
あとスープ物もおいしいですよね！
ザットでも豚汁の振る舞いや
ケータリングカーの手配も承っていますので！
是非お問い合わせください~~~
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