明けましておめでとうございます

2016年1月7日スタッフブログ, 木曜日

こんにちは

木曜日です。

本日は1月7日

春の七草の日ですね。

我が家でも今日のお夕飯は七草粥です。

と、いうわけで

七草粥について少し調べてみたところ

どうやら七草粥は、前日の6日に仕込みをしておいて

7日の朝食に頂くのが正しい作法のようですね。

日本人でありながら正しい日本文化を

今になって知るとは大変情けない事ではありますが、

一つ勉強になりました。

そして、それぞれの土地柄によって七草粥にも違いがあるようで

北海道では、あずきもちと言って

焼き餅の入ったお汁粉になるそうで、

それは既に七草粥では無いのでは？

とも思いますが、それも地域文化なのでしょうね。

私の個人的意見としましては、七草粥にお餅の入った物だと大変嬉しいです。

無病息災を願う、七草粥を頂いて

皆様も健康で、実りのある一年にしましょう。

僭越ながら、

本年もザットインターナショナルをどうぞ宜しくお願い致します。

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